Սևանա լճի լավագույն համը
բրիտանական ոճով

Մեր խոհանոցի սրտում յուրահատուկ խոհարարական միավորում է տեղի ունենում․ Սևանի բյուրեղյա ջրերից ստացված ընտիր սիգ ձուկը պատրաստվում է բրիտանական փորձառությամբ և ավանդույթներով։ Յուրաքանչյուր ֆիլե ընտրվում է ձեռքով և պատվում է մեր ոսկեգույն փխրուն խմորով, որը տալիս է նուրբ փափկություն՝ բացահայտելով ձկան մաքուր սպիտակ, շերտավոր միսը։ Մենք վերափոխել ենք բրիտանական սիրված դասականը՝ այն հարստացնելով հայկական լավագույն ձկով՝ ձեզ փոխանցելով Սիգ ընդ Չիփսի մի փորձառություն, որը պատվում է երկու մշակույթների ժառանգությունը։ Ամեն մի պատառը պատմում է երկու ժողովուրդների պատմությունը` միավորված բացառիկ ծովամթերքի հանդեպ սիրով:

Վայելեք թարմ և տեղական համերի յուրահատկությունը

Ծագումն ունի նշանակություն։

100%

ՄԱՔՈՒՐ ԵՎ ԲՆԱԿԱՆ

Թարմություն և պարզություն

Մեր հեղինակային հում Սիգի պատրաստումը մեծարանք է Սևանա լճի լավագույն ձկան մաքուր և նուրբ համին: Յուրաքանչյուր հոգատարությամբ ընտրված կտորը նրբորեն մարինացվում է` ընդգծելով նրա բնական քաղցրությունը` միաժամանակ պահպանելով նրա յուղալի, բերանում հալվող կառուցվածքը:

Մատուցված առավելագույն թարմ վիճակում` այս ավանդական նրբահամ ուտեստը հնարավորություն է տալիս զգալու սիգի իսկական էությունը` անարատ համը, որն արտացոլում է բյուրեղյա մաքրության ջրերը, որտեղ այն ծնունդ է առել: Նուրբ մարինադը ոչ թե քողարկում, այլ ընդգծում է ձկան բնական համը` ստեղծելով ուտեստ, որը և´ նրբաճաշակ է, և´ իսկապես հայկական:

Աշխատանքային

ժամեր

ԵՐԿՈՒՇԱԲԹԻ - ԿԻՐԱԿԻ

09:00AM
-
12:00AM

+374 55 944 933

Աշխատանքային

ժամեր

ԵՐԿՈՒՇԱԲԹԻ - ԿԻՐԱԿԻ

11:00
-
23:00

+374 55 94 49 33

Մեր բոլոր ուտեստները

ՄԻՋՈՑԱՌՈՒՄՆԵՐ ԵՎ ՓԱՐԹԻՆԵՐ

14 Մարտի

The Benefits of a Fish-Rich Diet: Boosting Health Through Seafood

Fish has earned its reputation as a nutritional powerhouse, offering numerous health benefits that make it a valuable addition to any diet. From heart health to brain function, incorporating more seafood into your meals can significantly improve your overall wellbeing. Here’s why you might want to consider making fish a regular part of your eating […]

READ MORE